纯碱用于炼钢脱硫剂-纯碱-食品级纯碱(查看)

重碱

重碱，即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)，又称'小苏打'、'苏打粉'，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

产品性状白色结晶性粉末，纯碱用于冶金助熔剂，无臭，有咸涩味。溶于水(1:12)，不溶于醇。水溶液中的碳酸氢钠在常温下可缓缓分解成碳酸钠，振摇或加热使分解加速。1.4%水溶液与等渗。

重碱即碳酸氢钠，碳酸氢钠俗名小苏打，纯碱用于炼钢脱硫剂，为弱碱，国内广泛用于食品工业和、兽药中，在国外则较多地用作畜禽***。据近几年国内外的研究，在家禽饲料中添加适量碳酸氢钠，可使采食量大大增加，对提高饲料利用率、能量转化率、促进家禽生长和增加产蛋量、提高蛋壳的质量等均有显著效果。

碳酸氢钠在20℃以上时，溶解度比碳酸钠要小得多，因此纯碱生产中都利用这一点先使碳酸氢钠析出，再加热分解为碳酸钠。碳酸氢钠虽然是酸式盐，但由于溶于水发生水解反应，因此水溶液显碱性。碳酸氢钠主要用索尔维法生产(见碳酸钠)，也可用侯氏制碱法制造。碳酸氢钠是重要(消化剂、制酸剂)，又是制造灭火剂、焙粉和清凉饮料的原料，橡胶工业中用作发泡剂。

食品级的碳酸钠和一般的碳酸钠有什么区别

1、用途不同

食品级碳酸钠可以用于食品领域，工业zhi级碳酸钠只能用于工业领域，因为食品





级碳酸钠的含杂质较少，而一般的碳酸钠含杂质较多，尤其是一些对******的物质，如***盐。

2、纯度不同

一般碳酸钠和食品级碳酸钠纯度级别不一样，食品级纯度高、杂质少、无******物质，食品级碳酸钠纯净到可以直接食用，并且吃下去不会***健康；而一般工业级纯碱含有大量有机杂质、机械杂质和铅、等金属离子，工业级碳酸钠可以有化学纯，分析纯等级别。

可食用的碳酸钠不一定总比实验室用的的纯，比如食用的碳酸钠放久了吸潮结块仍可食用，但由于已经吸水了不算很纯了，但是实验室里的碳酸钠如果要求很高的话是不能含水的，要烘干后放在干燥器中保存。

纯碱又分为工业级和食品级两类，优等品，纯碱用于生产合成洗涤剂添加剂三，多用于食品味精面食，玻璃纤维，纯碱，印染软水剂，冶金助溶剂，炼钢脱硫剂等。

绝大部分用于工业，少数用于民。

玻璃工业是纯碱的摄大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。

用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精。

无水碳酸钠用于化学及电化学除油、化学镀铜、铝的浸蚀、铝及合金的电解抛光、铝的化学氧化、磷化后的封闭、工序间的防锈、电解退除铬镀层和退除铬的氧化膜等，亦用于预镀铜、镀钢、镀钢铁合金电解液中冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。定量分析中标定酸液的基准。测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助溶剂。金属金相分析等

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