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氯化钙食品行业用途

食品行业

氯化钙作为固化剂，精炼剂防火剂防尘剂氯化钙，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的。

作为一种食品配料，氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，E编码为E509。被美***品***监督局认为是'通常确认为是安全的物质'(Generally recognized as safe，缩写为GRAS)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。

在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。

游泳池水中添加氯化钙可以使池水成为 pH 缓冲溶液同时增加池水硬度， 这 样做可以较少池壁混凝土受到的侵蚀。 游泳池水处理药剂种类及特点分析游泳池是公共场所，因此游泳池水质卫生是特别需要注意的，尤其到了夏季，越来越多的人选择游泳池作为健身与***的场所，而游泳者自身所带也会污染池水，如果其他游泳者不慎喝入，就会引起***，因此在选用游泳池水处理设备的同时还要选用适当的游泳池水处理药剂对其进行处理，以保障游泳者的健康。

在海洋水族馆的水中加入氯化钙能增加水中生物可利用钙的含量，凝固剂氯化钙， 水族馆中 所养殖的软体动物和腔肠动物会利用它来形成碳酸钙的外壳。 虽然用氢氧化钙或 钙反应器也能达到同样的目的， 但相比之下加入氯化钙是快的方法也是对水的 pH 值影响小的。

潍坊瑞德胜化工有限公司是一家集生产销售为一体的氯化钙厂家，常年生产无水氯化钙，二水氯化钙。欢迎各界朋友莅临参观指导。

.1）无水氯化钙在化学工业的无机化工原料及***根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂.

（2）无水氯化钙在制冷工业用于制冷，冷却溶液及工艺中气体和液体干燥介质，用于空调系统.

（3）无水氯化钙在建筑行业早强剂，金华氯化钙，提高混凝土强度，生产涂料的凝固剂.

（4）无水氯化钙在造纸工业添加剂及废纸张脱墨

（5) 无水氯化钙在黑色冶金工业中作氯化剂和添加剂.

（6）无水氯化钙在橡胶行业乳胶凝结剂.

（7）无水氯化钙石油钻探，光球颗粒圆球二水氯化钙74含量，钻井工作液，完井液，石油化工脱水液

（8）无水氯化钙防除尘埃，煤尘，矿尘.

（9）无水氯化钙道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场冬季除雪.

（10）无水氯化钙用于防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂.

（11）无水氯化钙用于防潮用干燥剂.

（12）无水氯化钙用于颜料及印染工业生产中.

氯化钙是由钙和氯两个元素组成的化合物，是一种白色结晶物质，通常以粉状和颗粒状形式出售.其化学公式是“C*** 2”，可以从石灰石产生它，同时也可以从氨碱法加工过程的残留物获得.它具有咸味，因此成为许多食品的主要成分.此外，也可以在饮料中发现它.但应该注意的是，必须避免皮肤接触氯化钙，因为它会导致皮肤刺激.氯化钙的作用氯化钙的用途包括防止食物变质，人们常用它作为食物的防腐剂.它还有助于保持食品的新鲜度.巴氏奶在加工过程中消减了大量的钙，而添加少量氯化钙可以帮助凝固.氯化钙也是奶酪很重要的添加剂.氯化钙溶液可以应用于冰箱，它是必不可少的冷却剂.氯化钙在常温下是固体状态，在较低温度下可以溶于水和乙醇.由于它具有较强的吸潮特性，因此应该始终在密封的容器里储存.如果该化合物暴露于氧气，会变成液态形式.它可以用来干燥其他的有机液体，因此有时也作为干燥剂使用.该化合物有助于降低水的融化点，它比其他化学成分融化冰块的速度更快，因此在极度严寒的条件下，可以用在道路和人行道上化解结冰.氯化钙也被广泛用于造纸工业的添加剂和制造业的染料.此外，它还常常被用于石化行业的脱水剂，因为它具有减少化合物水分的能力.氯化钙的用途还包括应用于道路，以减少灰尘.它可以添加进混凝土，增加变硬的速度.不同于其他化合物，它没有具体的危害性.氯化钙可以放热，因此在添加进液体清除水分时，会释放大量的热量，温度可以上升至60摄氏度.由于具有此属性，因此广泛用于工业用途.氯化钙具有从空中吸收水分，快速溶解和放热的特性，因此使其成为一种深受欢迎的工业***.

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